la Minestra
TAGESSUPPE – bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem aktuellen Angebot / 6,20 €
PANA E AGLIO – Hausgemachtes Weißbrot mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Oregano / 5,70 €
BRUSCHETTA – Hausgemachtes Weißbrot belegt mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum / 7,90 €
CAPRESE – Tomaten mit Mozzarella, garniert mit Pesto con Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Creme / 9,90 €
ANTIPASTI DI VERDURA – Scharf angebratenes buntes Gemüse mit Balsamico glasiert / 10,90 €
FUNGHI AL GORGONZOLA – Mit Parmesan überbackene frische Champignons in Gorgonzola / 12,90 €
CARPACCIO DI MANZO – Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Parmesan, Ruccola, Pesto-Sauce und grobem Meersalz / 13,90 €
VITELLO TONNATO – Feines Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Kirschtomaten und Basilikum / 14,90 €
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E POMODIRI – hausgemachtes Tatar aus Lachswürfel, Avocado, Kirschtomaten und Zwiebeln mit Limette, Zitrone und Tabasco / 14,80 €
SCAMPI AGLIO OLIO E PEPERONCINO – Gebratene Garnelen mit frischen Knoblauch und Chilli / 14,90 €
für 2 Personen / 18,70 €
Antipasti
Insalata
INSALATA MISTA – Kleiner bunter gemischter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen, roten Zwiebeln, Gurke, Kirschtomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln mit Apfelvinaigrette / 6,90 €
INSALATA MISTA GRANDE – Bunter gemischter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen, roten Zwiebeln, Gurke, Kirschtomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln mit Apfelvinaigrette / 10,90 €
INSALATA DI TONNO – Bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Kirschtomaten, Gurke, Zwiebeln und Mais, garniert mit einem gekochten Ei, dazu Caesar-Sauce / 14,90 €
INSALATA MEDITERANNE – Bunter gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprikamix, Oliven, roten Zwiebeln und Fetakäse, dazu Olivenöl-Sauce / 13,90 €
INSALATA CAESAR CON POLLO – Bunter gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten und Paprika, garniert mit Croutons dazu Caesar-Sauce / 15,90 €
INSALATA DI SCAMPI, AVOCADO E MANGO – Bunter gemischter Salat mit gebratenen Garnelen, Avokados und Mango, dazu Mangosirup / 16,50 €
PASTA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO – mit Olivenöl, frischem Knoblauch, Chillies und Frühlingszwiebeln / 10,90 €
PASTA NAPOLI – in fruchtiger Tomatensauce garniert mit Basilikum / 12,90 €
PASTA ARRABIATA -Scharfe fruchtige Tomatensauce / 12,90 €
LASAGNE BOLOGNESE – aus hausgemachtem Pastateig mit würziger Tomaten-Hackfleisch-Sauce / 12,90 €
PASTA BOLOGNESE – in einer würzigen Tomaten-Hackfleisch-Sauce / 13,90 €
PASTA CARBONARA – mit Speckwürfeln und Ei in einer Sahnesauce garniert mit Parmesan / 13,90 €
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI – Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Tomaten-Sahnesauce garniert mit Parmesan / 14,50 €
PASTA QUATTRO FORMAGGI – in Sahnesauce aus Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola und Edamer / 15,90 €
PASTA SALMONE – mit Lachsfiletwürfeln in Prossecco-Sahne-Sauce / 15,90 €
GNOCCHI CON POLLO E SPINACI – Kartoffelnocken mit Hähnchenfleisch und Spinatcreme, garniert mit Parmesan / 15,90 €
PASTA CON PROSCIUTTO CRUDO E FUNGHI – mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Serrano-Schinken, in einer Tomaten-Sahnesauce garniert mit Parmesan / 15,90 €
PASTA SPECIALE – mit Speckwürfeln, Walnüssen und Trüffelöl, in einer Sahnesauce / 16,50 €
PASTA MAFIOSI – mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Rucola, in einer Tomatensauce garniert mit Parmesan / 16,90 €
PASTA CON SCAMPI, ZUCCHINI E POMODORINI – mit Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten, in fruchtiger Tomatensauce garniert mit Parmesan / 16,90 €
PASTA FRUTTI DI MARE – mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Orangensaft und Basilikum in fruchtiger Tomatesoße / 17,90 €
Hausgemachte Pasta
Unsere hausgemachte Pasta
fertigen wir täglich frisch.
Bitte wählen Sie aus:
Mini Rigate
Spaghetti
Pappardelle
Paccheri “Schwarz”
Pappardelle Ricce “Schwarz”
Risotti
RISOTTO AVOCADO – mit frischer Avocado / 14,90 €
RISOTTO VEGETARISCH – mit gemischtem Gemüse und Safran, in einer leichten Tomatensauce / 15,90 €
RISOTTO SPINACI E SCAMPI – mit Garnelen und Kirschtomaten, in Spinatcreme garniert mit Parmesan / 15,90 €
RISOTTO DI POLLO – mit Hähnchenfleisch, Pilzen und Kirschtomaten, in einer Sahnesauce / 16,90 €
RISOTTO AL FUNGHI PORCINO – mit Steinpilzen und Trüffelöl, garninert mit Parmesan / 17,90 €
RISOTTO FRUTTI DI MARE – mit Meeresfrüchten und Orangensaft, in einer leichten Tomatensauce, garniert mit Basilikum / 17,90 €
pizza
PIZZA IM CASTELLO
Große Auswahl frisch gebackener köstlicher Pizzen.
Für jeden Geschmack etwas dabei.
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PORTOBELLO BURGER – Vegetarischer Burger mit Mayonnaise, Salat, Tomaten, Champignons, Aubergine, Zucchini und Zwiebeln, dazu Pommes Frites / 12,50 €
RAFAEL BURGER – Burger mit Patties aus Schweine- und Rindfleisch, Gorgonzola, Tomate und Zwiebeln, dazu Pommes Frites / 13,00 €
CASTELLO BURGER – Burger mit Patties aus Schweine- und Rindfleisch, Mayonnaise, scharfem Ketchup, Tomaten, Zwiebeln, Rucola, Edamer und Gewürzgurken, dazu Pommes Frites / 13,50 €
Burger
SCHNITZEL “WIENER ART” -paniertes Schweinefleisch mit Champignon-Rahmsauce, serviert mit Pommes Frites / 17,90 €
TAGLIATA DI MANZO (250 g) CON RUCOLA E GRANA E POMODORI – Streifen vom Kalbfleisch auf Rocula-Tomatensalat dazu Champignons / 23,50 €
RIB EYE (250 g) CON VERDURA ALLA GRILGLIA E PATATE AL ROSMARINO – Steak vom Kalb mit Rosmarinkartoffeln, serviert mit Champignon-Rahmsauce / 24,90 €
FILETTO MIGNON (200 g) – Filetmedaillons vom Kalb serviert mit Rosmarinkartoffeln, dazu wahlweise Demiglace oder Champignon-Rahm-Sauce / 24,90 €
RUMPSTEAK (250 g)
mit Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln / 26,90 €
- mit Knoblauchsauce + 3,00 €
- mit Gorgonzolasauce + 3,00 €
Secondi di Carne
Secondi Di Pesce
FILETTO DI SALMONE CON SPINACI – Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Pappardelle / 26,90 €
SCAMPI ALLA GRIGLIA – Gegrillte Garnelen mit Zitronensauce serviert mit scharf angebratenem Gemüse / 25,90 €
CALAMARI ALLA GRIGLIA CON PATATE AL ROSMARIN E SALSA AL LIMONE – Gegrillter Tintenfisch mit Rosmarinkartoffeln und Zitronensauce / 28,00 €
RÄUBERTELLER – Extra-Teller mit kleinem bunten Salat mit Apfelvinaigrette – Du isst einfach bei Mama und Papa mit und räuberst auf Ihren Tellern / 3,50 €
SPAGHETTI BOLOGNESE – mit würziger Tomaten-Hackfleisch-Sauce / 8,30 €
CHICKEN NUGGETS – Mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo / 8,70 €
FISCHSTÄBCHEN – Mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo / 8,70 €
KIDS PIZZA (20 cm) – Teigboden belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und wahlweise Salam, Schinken oder Pilz / 8,70 €
Piatti per bambini
dolci
CALZONE NUTELLA – Teigtasche gefüllt mit Mascarpone & Nutella, bestrichen mit Nutella, mit Puderzucker / 11,90 €
Auf Wunsch mit zusätzlicher Füllung:
- Banane + 2,50 €
- Erdbeeren + 2,50 €
- Kiwi + 2,50 €
- Butterkeks + 2,25 €
PANNA COTTA – Hausgemacht, mit echter Madagaskarvanille und Beerenragout / 7,90 €
TIRAMISU – Hausgemacht, traditionell italienisch / 8,90 €
FÜRST PÜCKLER EISBECHER – Eisbecher mit Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeis, serviert mit Sahne / 10,90 €
CHOCOLATE SOUFFLE MIT EIS – Schockoladenküchlein mit Vanilleeis / 11,50 €
Eine Speisekarte mit allen Zusatzstoffen können Sie nachfolgen herunterladen:
